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只见祝老太太板着脸, 迈着稳健的步子,走到厨房门口, 抬眼扫了一眼在场的众人,着重盯了一会儿这个时候已经蔫得不敢抬头的祝春丫, 便知道是祝春丫惹了祸,随即转过头对着白珍说道:“咋回事?”

“这丫头又犯了嘴馋的毛病,惦记着锅里的豆浆。”白珍看了一眼如今已经低头默不作声的祝春丫,暗叹了一声,便又对着祝老太太解释着, “娘,这事我都骂过春丫了,她下次应该不会再犯了。”

祝老太太点头表示知悉,随即又看了眼祝春丫,厉声问道:“你都吃啥了?”

“嗯?”祝春丫迫于祝老太太的低气压忙不迭抬起头,在感受到祝老太太的霸气凝视后,立刻怂了,那双嘴巴就像控制不住一样,噼里啪啦说了起来,“阿奶,我没喝豆浆,我知道咱们家拿出去卖的东西不能碰,我就用筷子把豆皮挑起来吃了而已,我其余的都没碰,阿奶。”

祝老太太听着祝春丫这一连串的解释,不禁脑仁有些疼,她摆了摆手,在祝春丫安静下来后,又仔细问道:“你从啥时候开始干这事的?”

“前,前天,我看你们每回都把豆浆皮扔了,我觉得怪可惜的,就……”祝春丫越说越委屈,在自家老爹和阿爷都过来瞧热闹后,开始抹起了眼泪。

“哭哭哭,惹祸了就知道哭。”祝老太太上前想要打祝春丫,只不过刚挥出去的巴掌,在下一刻停住了,她缓缓收回自己的巴掌,却又不知想到了什么,转而用手指点了一下祝春丫的脑瓜门儿,朗声对着祝春丫和已经到齐了的其他家人训斥道:“今天这事儿,我是必须要说的,虽然春丫没动豆浆,但是我也要再提醒大家一句,咱们卖出去的豆浆是代表咱们老祝家每一个人的脸面,更是阿炎的心血,咱们好不容易打出来的名声,不能因为一时嘴馋就断送了去,以后家中任何一个人都不能随便去动已经准备拿出去卖的食物。”

“阿奶说得对,咱们都注意一下,防患于未然,要时刻记住不好的小习惯也有可能招来大麻烦。”祝炎顺着祝老太太的话继续圆场,打算大事化小,小事化了,毕竟这一次是祝春丫给自己的灵感,能帮还是要帮的。

祝老太太知道祝炎的心思,但是今天她是必须要让祝春丫尝尝苦头的,这样才能有记性,于是她走上前冲着祝春丫说道:“去回你自己屋收拾收拾。”

“啊?”面对祝老太太突然间的指令,祝春丫有些茫然,“阿奶,你让我收拾啥啊?”

“还能有啥,我让你换件耐脏的衣服,和你阿爷和老爹出去卖豆腐,”祝老太太逡了一眼又要抹眼泪的祝春丫,耐下心来又说道:“咱家除了阿炎,谁犯错都要受罚,你这一次犯的错虽然还未酿成大祸,但也应该让你吃点苦头,这样才能有记性。”

“阿奶我知道错了,你就原谅我这一次。”祝春丫很清楚,这去镇上卖豆花,和跟着自己亲爹走街串巷卖豆腐的区别,这去镇上只要往那一站就行,可这走着卖豆腐就不一样了,这一天下来她的脚不累掉了才怪,她眼珠转了转继续同祝老太太认错,“阿奶,我保证以后不再这样了,我不跟你们去镇上,谁帮你们卖豆花啊。”

“这个不劳你担心,没有你,还有你哥,你哥铁蛋儿今天补你的位,你就乖乖去卖豆腐吧。”

祝老太太话说到这份上,也没人不懂了,祝春丫跟在白珍的身后往自己的房间走去,在大家没有注意到自己的时候,狠狠地甩了自己一巴掌。

而祝炎也不好再说什么,在大家散了之后,便立刻扎进了厨房,拿出一个很有深度的木盆,将筷子平放在上面,形成一个简易晾晒架,再用筷子将豆浆锅里的豆浆皮顺利夹起来,放在自己刚刚做好的简易晾晒架上进行晾晒。

这样豆浆皮在晒干后,就会变成腐竹,这个方法看似简单,其实也很费力之处,那就是豆浆在结膜的时候,既要掌握好熬豆浆的时间,又要保持室内的通风,方便其结膜,而且还要迅速将豆浆皮挑起,稍微有一丝迟疑都会前功尽弃。

祝炎刚开始并没有做过多的腐竹,因为这样不太好解释,他只能先晾几个,在腐竹成型晾干后,放进水里发泡。

从制作到晾晒腐竹用不了多长时间,而发泡腐竹却要用上很长一段时间,因为腐竹用热水发泡会使周身变得碎糟,从而使口感大打折扣,所以只能用冷水发泡,这样一来在用时上就有些多了,仔细算来应该也要一上午的时间。 </center>

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