548.第548章 跃龙门 (第1/2页)

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林小凡看着放在眼前案板上的材料，很快心中有了底。

此轮参加到厨艺比试的人总共有二十多个，每个人的面前都放着一个材料筐，一个案板，各种调料，眼前不远处还有一个挂钩，上面是各种厨具。

材料还算丰盛，一条鱼，洋葱，青椒，蒜，橙子，木耳等。

想来，今天要比试的主菜无非就是做鱼了。

说起做鱼，林小凡的脑海中瞬间浮现出了很多种关于鱼的做法，清蒸鲈鱼，水煮鱼，酸菜鱼，松鼠鱼，老碗鱼等等……

然而，要配合着这些材料，又要应景，还要别出心裁跟别人的不一样，林小凡很快将目标锁定在了一道她还未曾尝试过的做法上，当下她整个人是激动难耐的。

鱼是活鱼，搁在那里活蹦乱跳的，就是为了防止比试中因为被鱼的肉质等原因影响比试结果。

随着掌柜的开口喊了一声：“厨艺比试现在开始”，所有围观的人都将视线放了过去。

苏叶满脸的紧张更是怎么藏都藏不住。杀活鱼啊，天呐，林姑娘不会不小心伤了自己吧？怎么办，好担心啊……

然而很快，苏叶就发现她的担心是多余的。

有的参加比试的人还去手忙脚乱的捉鱼，然后被它从自己手掌中蹦出去，又追着跑着去抓鱼的时候林小凡已经稳稳的将那条鱼握在手中，开始了第一步的杀鱼剖开。

因为有人的鱼是跳出去四处乱蹦跶的，当下场面有些混乱起来，周围传来了一阵阵哄笑声，那掉了鱼的人脸色有些红，快速追过去用手抓。

而这些中间的小片场林小凡丝毫不去注意。做菜本就是她喜爱的东西，林小凡这人虽然平时大大咧咧，喜欢玩笑，时而呆萌，时而高冷，但是一旦碰到重要的事情，比如做菜，比如看病的时候，她整个人是十分认真的。

那满脸虔诚认真的摸样简直跟往常的她大相径庭，那娴熟的手法让人有些叹为观止。

苏叶整个人都是(⊙o⊙)这个样子全程围观的，她怎么也没有想到，林姑娘居然懂厨艺，而且看起来还是一个高手。

那动作，那气势，那手法，那表情，要多专业有多专业，要多帅气有多帅气。

快速杀了鱼，掏出了自己的内脏，洗干净之后放在一旁，林小凡开始撸配菜。

切配菜的时候更是牛掰，直接往半空一丢，然后手中的刀快速在半空中比划。然后刀停菜落，十分整齐的排在案板上不说，那切出来的形状也是大小无差，极为顺眼的，当下苏叶对于林姑娘更是佩服了。

配菜的葱姜蒜那些切好之后，林小凡快速用面粉调糊，然后又找牙签将鱼固定成跃起的形状，下锅开炸。

等下了锅的鱼变成金黄色之后，她又将配菜下锅开始翻炒，其中更是按照顺序加了适量的调料进去。

值得称赞的是，青鸾国调料很赞，居然有类似番茄酱之类的东西，虽然并不是番茄酱，但是那味道跟它很相似，林小凡很不客气的用上了。