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莫永恒想通这里面的弯弯道道，笑着对黄军说“黄老板，很高兴能够和你成为合作伙伴”
黄军听到莫永恒的话，脸上的笑容更加灿烂了，一挥手对外面的服务员说“来人，让厨房弄几道好菜上来”
莫永恒闻言，忙制住黄军说“黄老板，我今日来县城还有其他的事在身，今天就不吃饭了，不然就没车回家了”
黄军愣了一下，想要劝说一下莫永恒，可是看到莫永恒眼里的坚定，黄军惋惜地对外面的服务员摆摆手，然后让人拿来了纸和笔，开始写合同，虽说是合同，其实也就是一张一页纸的协议。
莫永恒接过黄军写的协议，仔细看了一遍，觉得没问题了才写上了自己的名字。
黄军也是拿起笔，看到莫永恒写的字，不由地称赞道“莫兄弟的字写得不错啊，苍劲有力，实在是令人佩服”
莫永恒谦虚地笑了笑说“黄老板说哪里话，跟你的字比起来，我的字根本就没脸见人了”
黄军笑了笑，拿起笔写下了龙飞凤舞的“黄军”两个字，莫永恒看到黄军那一手流畅的字体，又是称赞了几句。
两人聊了十来分钟，莫永恒觉得时间差不多了，准备起身离开。
黄军伸手，不好意思地对莫永恒说“莫小弟，大哥我还有一事相求”
莫永恒爽快地笑了笑说“黄老板有什么事需要帮忙的，直说无妨，要是我能帮上的一定帮”
“能帮上，能帮上”黄军眉开眼笑地说，“是这样的，，我们这里的厨子还没处理过野物，不知道莫小弟能不能下去指导一下？”
莫永恒一听是这事，大手一挥说“就这事，没问题，我们现在就去厨房”
黄军脸上的笑意更浓了，领着莫永恒往厨房的方向走去。经过一楼柜台的时候，黄美娟看到黄军对莫永恒的态度恭敬有礼，更觉得自己的前程一片黑暗了。
莫永恒和黄军来到厨房的时候，厨房的厨子已经把兔子拔毛杀好了，莫永恒看了一下厨房的整体布置，看清楚了一会儿要用到的调料都在什么地方才挽起衣袖准备做兔子肉。
莫永恒十来岁的时候去过粤市跟着酒楼的师傅学过做菜，虽然学得时间不是很久，不过做出来的菜还是和安县的这些厨子要好上几分的。
莫永恒打算做个焖兔肉，只见莫永恒把整个兔子分成了两半，取了四分之一的兔肉，洗净斩件，焯水沥干水分放到盘子里备用，接着拍了一块姜，切成姜末，大蒜切段。
莫永恒再把需要的调料都准备好，便开始在锅里下油，待油温足了，便放下姜末爆锅，接着放入兔肉，爆炒一分钟，倒入料酒，倒入调料，继续爆炒两分钟，然后加水，直到水漫过了兔肉才停止，调小火候，莫永恒回头对厨子说“就这样让它焖一个多小时，直到兔肉烂了就可以加入蒜段了，然后起锅了”
厨子受教地点点头，刚才看着莫永恒一手流利地操弄着手上的锅铲，那模样一看就知道是练过的，而且看自家老板对莫永恒的态度也很恭敬，他们这些做厨子更不敢对莫永恒不敬了。
