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“庄园送了新鲜的鸭蛋，还有前些日子放血后去毛去内脏冰冻起来的鸭子。”舒芙蕾太太提到，“今天学做烤鸭怎么样？”
元庆想到脂肪肥美充斥焦香的鸭肉，笑弯了眼睛，“可以。”
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莉薇娅回到爱德蒙公馆的时候，舒芙蕾正在教元庆给鸭子淋热油紧致鸭皮。
她摘下帽子放在木桌上，将从家里拿来的面包放在桌上。
她的妹妹莉迪亚嫁了人，男人是毛呢厂的工头。莉迪亚刚刚生了宝宝，身体还很虚弱，顾不上来给爱德蒙府邸送面包。因为这个原因，莉薇娅和元庆请了假，回家住了几天，帮着母亲照看妹妹，顺便也帮家里做些活。
今天假期结束，她起了大早，帮着父亲做完面包才赶回爱德蒙府邸。
“小姐今天是要学着做鸭肉？”
“嗯。”元庆侧头看着她，“舒芙蕾太太今天教我做烤鸭。”
“那可真的有口福了。”莉薇娅拿起面包，“舒芙蕾太太，今年是白面包和圆面包，你吩咐的吐司片特意烤软了一些，适合老人。”她掀起篮子上盖着的白布，“回来路上看到了推车叫卖的奶农，买了两升牛奶，热了之后泡面包，也适合老人。”
“贴心。”舒芙蕾太太笑得眯起眼，看了眼篮子里的东西，满意地点点头，她一转头，“哎呦哎呦，够了小姐，再浇下去就糊了。”
元庆停下手里的勺子，一直站在火炉前淋热油，她的额头上沁出一层薄汗。
除了血液，通过初拥转化而来的血族没有其他的体.液，因为他们早已死去。
舒芙蕾的视线在元庆的额头上落了一瞬，移开。
“这样就可以了？”元庆手里提着的鸭子。
“可以了。”舒芙蕾太太接过那只鸭子，将早就准备好的香料和一些切好的水果拿出来。
“将香料碾碎塞进这只鸭肚子里，还有这样果子。”舒芙蕾一边说，一边给元庆做示范，“小姐，看明白了吗？”
元庆点点头，她学着舒芙蕾太太的模样，处理了剩下的几只鸭子。
将它们一个一个摆上烤盘，舒芙蕾端起烤盘，“小姐可以稍等一会儿，我把这个弄好之后，我们教你下一道。”
舒芙蕾生火，将放着鸭子的烤盘推进烤炉上层，炉子是烤面包用的，只是爱德蒙家很少自己烤面包。
她又准备好蜂蜜放在炉子旁，等第一轮烤制结束之后，在鸭皮上涂抹上一层，烤出来的鸭子就会像是上了一层釉，又好看又好吃。
舒芙蕾又找出菜篮子里的洋葱，她本来想让伊莉丝自己切，可想要洋葱刺鼻的味道，女主管犹豫了一下，抬头看向莉薇娅。
莉薇娅明白了她的意思，用水洗过手，穿上了围裙，将洋葱切好。
舒芙蕾拿着洋葱和鸭蛋走了过来，元庆跟到她身边，她已经用手帕擦掉了额头上的汗水，正饶有兴趣看着舒芙蕾太太。
她越来越觉得烹饪有趣，这也是她为数不多的打发时间的乐趣。
“接下来做什么？”她看着舒芙蕾太太，满脸期待。
作者有话要说：注(39):“宽宏而仁慈的活人啊!你走过黑暗的空气，来访问用血玷污土地的我们;假使宇宙之王是我们的友人，我们要为你的平安向他祈祷;因为你怜悯我们不幸的命运。”引用自。
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