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螺蛳粉得汤料其实和牛肉粉差不了太多,类似□□、八角、肉桂、香叶这一类的香料加在一起熬煮,即使是再挑剔的人,都会折服在其混合而成所散发的香味中。

再配以米粉、酸笋、青菜、木耳、腐竹、黄花菜、花生与些许提鲜的螺蛳肉,一碗麻辣鲜香,臭味奇特的螺蛳粉即可完成。

因此,虽说将牛肉粉换成了螺蛳粉,但安宁其实并不需要多加多少步骤,只需要把炖牛肉这一步骤换成炖螺蛳,便可完美转换,吃到自己念想许久的美味。

星际时代,许多人类从未设想过的机器都已纷纷诞生,更遑论地球时代就有的发酵机器,更是在星网下单就可买到。

为了螺蛳粉料包中所需酸笋,安宁买了最大规格的发酵桶,下午实验时扔了十来斤煮好的笋条放入桶中,此刻想来,酸笋极可能已经腌制完成。

材料全是备好的,起锅放水,安宁走向机器人侧旁的一个大桶,用碗舀出满满一碗的螺丝后,再次朝灶台走去,螺丝下锅,加以少许料酒,盐,姜片,葱段放在一起炖煮,盖上锅盖,便可以开始准备下制米粉了。

自来到这个时代,顿顿的饭菜几乎都全凭安宁自己动手,次数练的多了,任谁都会变的利亮能干。

她做事时动作行云流水,因而大部分粉丝均不会在这时发送弹幕,除非有一个节点或者让人疑惑不解的步骤出现,才会引发众人的一系列讨论。

这次的讨论话题乃是安宁刚刚放入锅中的一碗螺蛳,只不过在热度刚开始还没过多久,他们就被安宁的一句话给惊了。

“好了,能吃了。”

闻言,正聊的火热,堪称要挖掘出螺蛳自地球时代至星际时代这一段历史的直播间观众,几乎用瞬间的功夫就将弹幕给屏蔽。

入目所见,四重色泽率先映入眼底。

绿得发亮的青菜,红得喷香的花生,黄得招摇的黄花菜,斑驳得看起来甚至有些可爱的螺蛳。

佐以红油汤底,看起来极有美感,又让人忍不住口水直流。

——宁宁你不要骗我们,螺蛳明明刚下到锅中,你确定煮熟了吗?

——为我宁疯狂打call,已经想象到自己收到回馈礼包时将会有多幸福了,我的妈啊,一想到我将要得到宁宁同款,我就忍不住去跟人到处分享,不行,我得把这一幕截图给我妈看看。

——有人跟我同一个感觉吗?这碗螺蛳粉看起来好像要比麻辣烫还要好吃。

——日常表白我宁,想吃想吃好想吃!

——你们认真的吗?忘记关嗅觉感应器的我快要吐了,这味道……这东西真的能吃吗?

——上面有新关注的粉丝吧,我宁擅长打脸,总之你要是有回馈礼包的名额,你就能体会到这句话的含义了。在宁宁这里,不要闻食物味道,不要看食物长相,一句话,吃就对了。

最后一条弹幕乃是打赏弹幕,虽然荧幕刷新的巨快,但安宁还是有缘得看到它了,笑着将这条弹幕读出,她拿挑起一筷米粉,“没错,吃就对了。”

记得第一次吃螺蛳粉还是在大学,彼时,她也被小伙伴自某宝购入的这项食物给吓到了,臭味蔓延一整个宿舍,直让她怀疑这东西究竟是怎么被人造出来的。

可是大吃货国的子民向来无所畏惧,咬牙尝了一口,一瞬间,先臭后辣再极香的口感直接征服了她,不知是否是因为期待感极低,她觉得这道美食比自己之前所吃的任何一样小吃都要美味。

咽下口中米粉,她从记忆中回过神来,形容了一番自己味蕾上的感受后,调侃般说道:“我觉得待会忆食记的另一位大厨会过来把我打死,不过死前能吃到螺蛳粉,我也无憾了。”

王子一对味觉想来敏感,她这话并没有说错。

说曹操曹操就到,螺蛳粉吃到一半,厨房门就被人推开。

闻到这股难以言喻的味道,王子一先是一愣,继而大声喊道:“大厨,您在厨房做了什么!”

第91章

安宁面色一僵。

万万没想到自己与观众的调侃居然成了真。

回身看去, 她将吃到一半的食物朝前递了递,“这就是螺蛳粉的味道,你想尝一尝吗?”

王子一忙不迭的摇头。

这还是他头一次拒绝安宁的邀请, 可螺蛳粉的辅料虽说是他从旁协助着制作的,但他从未想过这些辅料搭配起来竟会组成如此神奇的气味。

那是真真的臭啊!

然而在此过后不过三分钟的时间,他却着实感到后悔。

无他,只因在他之后的木依依没他那么‘矫情’,在接到安宁的试吃邀请后,对方便迅速抛弃他迈入了厨房。

一碗粉很快烫好,各色辅料依次码入碗中, 红黄白绿分居而立,仅是看上一眼便让人觉得食指大动,热气将辅料蒸腾,虽然使得空气中的臭味再度加剧,可伴生而来的辣油香气却在其中增添了一丝独特味道。

等候在一旁的木依依早已迫不及待。

筷子插入碗中, 挑起的米粉粘满了红亮的辣油, 甫一入口,先是香,后是辣,在这辣意过后才是股淡淡的臭味, 这臭并不突兀, 反而让人无端升起——‘少了它, 这碗粉便不再完整’的念头。

眼看着木依依随着筷子挑起次数的增多而越来越没吃相,咽了口唾沫, 王子一暗下决心。

“大厨,您……您给我也来一碗。”

听到这话,安宁惊讶不已。

她是对王子一嗅觉的灵敏程度最有感触之人,爱做菜如斯,却在每当厨房买入榴莲时,总是会以迅雷不及掩耳盗铃之势奔出房中。

平心而论,螺蛳粉的气味不输于榴莲,也不知道他是起了个什么念头,居然想要这样折磨自己。

安宁本打算拒绝他的要求,可随意瞄了眼荧幕,却发现直播间观众都在叫嚣着‘答应他,答应他!’,刷屏的速度实在太快,思索半响,她蹙了蹙眉道:“你是认真的?”

这句话即是在问王子一,也是在问直播间观众。

闻言,王子一点了点头,“我想尝试一下。”

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