第141章 人离不开吃 (第1/2页)

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一家人一起吃着午饭，聊着天，其乐融融。

卫海洋跟老爸和老妈说今天晚上蒸包子吃，面已经准备好了，等面发了就可以包了上锅蒸了。

卫建设和李美芝听了后，李美芝开口道：“你这是变着花样的给我两个做着吃呢”

卫海洋说道：“有点儿闲就做着给你们吃呀，尤其老妈你，还要上课，辛苦啦”

李美芝说道：“你这孩子，越来越会哄人了”

卫海洋回道：“妈，有空就给你们做饭，说不定以后就成了大厨呢”

说完几人都笑了。

卫建设说道：“成大厨了也得给我们做饭吃”

卫海洋回道：“当然啦，我是自封的大厨”

一家人在欢乐的氛围中吃过了午餐，虽不是山珍海味，但是却有家的味道。

吃过饭后，李美芝休息了一下就去学校了，下午的课准备早上一会儿，这样可以提前一会儿放学。

家里又剩下父子两人。

土豆还在对付的碗里的鱼骨头，这家伙在开饭的时候就喵喵的叫着。外面下着大雨，无法出去捕食，只能在家里蹭一顿吃的。

跟卫建设聊了一会后，卫海洋就去厨房里看了下面发酵的情况。

来到了厨房里，卫海洋看到面已经发了，不过还需要再发上一段时间才可以。

接下来的时间，卫海洋不时的看下面发酵的情况，防止面团发酵过了。面团发酵过了后会有酸味，吃起来味道上就不太好吃了。

如果面团发酵的不足，面团较小，比较的粗糙，吃了来也不好吃。

到了下午的3点左右，面已经发酵好了，卫海洋就开始准备包包子啦。

卫建设看到后，问需不需他帮下忙，一起来做。

卫海洋说不用了，自己就行，让卫建设去休息，该做什么就做什么。

卫建设听到后，就说有事情叫他，就出了厨房。

卫海洋洗好手后，找出来自家的案板，然后将一些面粉撒到案板上。

接着就开始把盆子里的发面都给整到案板上去。这次面发的较好，发面中也有很多的气泡。

卫海洋把面都整到案板上后，开始揉搓了几下，再接着把面团整成圆柱的模样后，用刀切成一块一块的。

切好后，用擀面的棍子给擀成面皮形状。都处理好了之后，就可以包了。

找出家里的大竹编，准备把包好的包子放在里面。

开始包包子了。

只见卫海洋把面皮给拿起来，用筷子夹着调制好的馅放到了面皮里。接着他就开始把面皮给捏上，转着捏了一圈，一个包子就包好了。

把这个包好的包子放到了竹编中，卫海洋继续包着。知道盆子里的肉馅都包完了，还剩下两个面皮没有用上。

竹编里已经包好了二十多个的包子，这些够家里吃上三四顿的了。

剩下的两个面皮也难不倒卫海洋，卫海洋打算把这两个面皮包上些白糖，做成糖角包。这样就可以把它们给利用起来了。

这个好做，糖就在厨房里，拿出来后，分别倒了一些在两个面皮上，卫海洋就开始包了起来。

糖角包跟水饺模样差不多，就是比水饺的个头大上很多。

包好后，卫海洋就准备生火开始蒸了。

当然这么大的，需要使用到自家的柴火锅了，一锅就可以把这些给装完。

柴火锅里添上水，加上篦子，在铺上蒸东西的布后，卫海洋把包子都摆放了进去。摆放好了后，卫海洋就盖上盖子，准备生火了。