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既然魏氏问起，小琪又见辛老四和魏氏都神采奕奕、精神抖擞，想着他们平日里也没有什么事情，便把现代想要做的东西，都在脑子里过了一遍，才开口说道：“爹，娘，我们先把鸭子处理了吧。”
对于制作鸭子，小琪觉得有两款比较适合长时间存放：北京烤鸭和粤式烤鸭。
烤鸭的做法不难，难得是酱料的制作。
北京烤鸭需要甜面酱，而粤式烤鸭想要味道鲜美，在制作工程中就需要用到海鲜酱。
甜面酱倒是不难，但是要制作海鲜酱，小琪就有点犯难了。
据她了解，他们所在的地方，离大海还很远。喜欢去异域倒腾东西的刘云刘大叔，出发已经快半年多，都还没有回来，所以海鲜那一类东西，小琪暂时不敢奢望。
“也只能暂时用其他的先替代一下了。”小琪默默地思考着。
“爹，我需要一个很大的烤炉，你能不能帮我搭一个？”小琪抬头，一双黑葡萄般的眼珠子，在眼眶里打着转，看着十分可爱天真。
“烤炉？”辛老四不明白小琪嘴里的话是什么意思，尴尬地摸着脑袋，反问道。
小琪也不知道如何解释，只能一边笔画，一边解释，尽量把心里想的简易烤炉的模样，连比带画地告诉给了辛老四。
“小琪你说的是灶炉啊？”魏氏听着小琪的话，恍然大悟。
这个时代，在大户人家才会有灶炉和方炉一类用来烤肉的灶台，和现代的烤肉架有些类似，魏氏以前身在大户人家，自然是见过的，只不过辛老四就不得而知了。
小琪和魏氏再三确定了，她口中的方炉和自己想要的可以悬挂式的壁炉是否相同，发现原理都一样，心中更是坚定，既然有了模板，再让辛老四按照自己的想法改一改，那做烤鸭一定没有问题，说不定到时候还可以烤个羊一类的。
小琪把心里的想法，再一次告诉给辛老四，辛老四琢磨了片刻，便背着背篓，往树林里走了过去，既然要砌炉，就需要很多湿土，他准备去温泉附近多挖点土来，才能做到小琪口中的，能够塞进去两只羊的大小。
而小琪和魏氏，也没有耽误，直接坐在地上，清理鸭子。
昨天夜里，辛老四杀了鸭子取了毛，就已经把内脏血这些都清理干净了，所以小琪和魏氏，只需要把鸭子再用清水过过就好了。
小琪将三十只鸭子分成了两份，她准备做十五只北京烤鸭，十五只粤式烤鸭。
“小琪，你确定，鸭屁股都不切吗？”魏氏见小琪仔细清理着鸭屁股，看到有一些她撕开了一个小洞，有一些她又用线把屁股缠紧，实在不明白女儿想干什么，她才疑惑地询问道。
虽然在农家人眼里，鸭屁股、鸡屁股都是肉都可以吃，可是见小琪如此谨慎，魏氏也明白了，恐怕女儿做的鸭子又是准备卖给藏香阁赚大钱的，可是富贵人眼里，鸡鸭鹅屁股，那都是秽物，该丢弃的，怕小琪不懂，魏氏才善意地提醒。
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