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众人进入饭堂，还和上次一样。饭堂中央一张硕大的圆桌，桌边围着十几张高靠背的胡椅。可见胡涛蓝田别院用餐，没有采用唐代流行的分餐制，而是采用后世的共餐模式。
此刻大圆桌上成‘田’字型摆在一模一样的四个大铜锅，铜锅下烧着银骨炭，锅中黄汤翻腾、香味四溢，闻之让人垂涎欲滴。身材窈窕的丫鬟们将每把胡椅面前的圆桌上，摆好餐具后，退守到圆桌的四角，以备为客人们随时服务。
待众人一一入席，胡涛这才得空好好观察来宾。此番贵客与上次截然不同，明显的‘阴盛阳衰’。女性这边已然熟悉的有，长孙皇后、杨妃、李丽质、李雪燕、杨子衿就去了五位。其余的经一旁的李恪介绍才知是：汝南公主、南平公主、遂安公主、豫章公主、巴陵公主这五位李大大略微年长的女儿们。男性这边，李承乾、李恪、李泰，胡涛均已认识，只有一位年纪与李泰相仿，容貌与李恪相似，表情酷酷的小正太，胡涛是第一次见。一经打听，原来他是李恪的同母胞弟梁王李愔。
“咦这，这是白菜吗？如今已是入冬时分，怎会有如此新鲜的白菜？”杨妃娘娘指着，丫鬟刚上的配菜惊讶的问道。
话音刚落，还未等有人接话，丫鬟们好似要打击人一般，又上了两种不同的绿菜。这回轮到，长孙皇后也惊讶了，她自言自语道：“这这是黄瓜？那那是菠菜？天佑难到你去偷摘了皇家汤池温泉的绿菜了不成？不对！不对！皇家汤池温泉也只有小野菜，没有这几种绿菜啊！而且还如此的新鲜，就好像刚从地里摘出来的一样。”
“婶娘好眼光，这些绿菜就是刚从地里摘的。白菜成熟时间短，现在食用刚刚好；黄瓜和菠菜还差些时候，不过也能对付着尝尝。”胡涛无比得意的说道。
“涛哥儿，你还真把冬季大棚蔬菜给搞出来了！”李承乾当初是有听过胡涛顺嘴提过这事，于是插言问道。
“那是自然，某以前不是说过吗。冬天最适合吃火锅了，可吃火锅容易导致上火，必须要有绿菜佐之，方可无碍。所以”毕竟引用了医学专业术语，胡涛一本正经的解释道。
“涛哥哥真厉害！冬天里还能种出蔬菜来。我这几天口腔溃疡，问过神医伯伯，说是若不愿吃药，能多吃些绿菜也行。没想到涛哥哥这里就有，那我可要好好尝尝看。”李雪燕夸赞道。
“这样那啊，雪雁妹妹火锅那你还是尽量少吃吧！我这里还有扁豆、刀豆两种绿菜。一会儿叫人清炒了，味道也挺不错，你待会儿多吃点。”胡涛关心的说道。
“哦还有两种绿菜？不知天佑一共种成了多少绿菜？”长孙皇后好奇的问道。
“回婶娘，冬季种菜需特殊设施，今年也是第一次尝试，一共只开辟了100亩地来种菜。100亩地一半种了白菜；剩下的一半则种的是茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆，一共是六种绿菜。就像刚才说的，这几种绿菜都是同一时间下种的，白菜成熟时间短，已然可以随时采摘了，其他的绿菜则要晚上个十天半月的。天佑向资深的老农询问过了，整个冬天下来应该能收获100万斤左右绿菜。”胡涛详细解说道。
接着，未等众人开口。胡涛继续说道：“婶娘，平日里李叔叔日理万机不甚辛劳，您操持后宫也是殚精竭虑。您若是不嫌弃，待会儿天佑让人先准备5000斤白菜送入宫，以示小侄的一片孝心。半月后，待到其他绿菜成熟，小侄再给您继续送些去，如何？”
“那本宫就先谢过天佑的一片心意了！”长孙皇后笑道。
“不敢当婶娘、姨娘你们还是赶紧起筷吧。您看把小殿下们给馋得！”胡涛提醒道。
“好了，不说了！大家都起筷吧！”长孙皇后宣布道。
一顿火锅下来，大家那叫吃得一个欢畅淋漓，纷纷叫好。就连刚开始对胡涛带有恶意的李泰，和对任何外人都冷淡的李愔，这两个正太都转变了态度，和他亲近了起来，叫嚷着以后要多来窜门。
