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傍晚,三边镇。

所谓三边,就是路通三方,一个大大的三岔道处,零零落落、搭建起的一个小镇而已。

此时,正是晚饭点,来往之人,大多都是为了赶着那口吃喝。

镇西头,围着一群人,中间支起一口大锅,锅中熬着根根大羊骨,连同羊肚、羊肝、羊肺、羊肠,甚至炸干的豆腐条、干丝。

锅下一把火,锅上热气冒,这道特色名叫---羊杂汤。

“仲公子,看着不错,要不来一碗?”。

到了这里,仲大人、仲翰林的称呼也得改改了,毕竟是一个“做买卖”的嘛。

顺着随风飘来的香味,程默不由的踮起脚尖来。

“先找家客栈住下,这个小镇,你随便逛,接下来的这些日子里,我们就是这个镇子的‘人’了”。

仲逸指着前面一家客栈道:“三府客栈?看着还算干净、宽敞,就这家吧”。

门口立着两个店小二,一人迎客,一个领客人上楼。

“二位客官里边请?后院有马棚,牵了您嘞”。

店小二立刻上前帮忙:“先把东西放下,好酒好菜,早就备了您嘞”。

…………

“羊大骨一盘、宽面两碗、鸡汤一钵,一壶老酒,开胃小菜,看着上”。

安排好房间后,仲逸与程默便来到一楼饭桌前。

“喂,小二哥,街上支口大锅,那个叫什么?看上去好吃的不行”。

说着,程默指着不远处的那群人问道。

“噢……,五哥,送一晚羊汤过来,麻溜的”,店小二问也不问,直接冲外边重重喊了一嗓子。

这架势,洒脱。

“二位,是来做买卖的吧?”。

店里人不多,都跑到街上小摊前用饭了,店小二便主动前来搭讪。

“小二哥,好眼力啊,快,给我们说说这个三边镇”。

程默取出一块银子:这是酒菜前,不用找了。

“得嘞您了,要说我们这个小镇啊,三个方向,三条主道:一条为酒楼、饭莊;一条为客栈、茶馆;一条为赌场、烟花之地”。

店小二面带微笑,侃侃而谈:“说是酒楼,其实也就是饭馆,人多的时候,也能住人,茶馆也能住人,赌场也能住人,也能吃饭,喊一声,街上小摊主,就会给你送来”。

住人,住人,这话说的,好像大街上都可以躺着住人。

“这也不怪,来这里的,多是不远处大煤矿的苦力,他们下井数日,而后换的一两日歇息,除了吃喝,就是找乐子。累了,倒头就睡,图的就是个方便”。

“不过,有两种人例外”。

店小二伸出两根指头,压低了声音道:“这当地衙门里官差,街上的店铺,都不用花银子,当然,赌场与三家客栈除外。而有钱的商人,则住本镇最好的三家客栈,而且是并排相挨的”。

“赌场有何特别之处?为何官家也不敢惹?”。

程默不解道:“还有,为何富人都要住那三家客栈,而且还是并排相挨的?”。

呵呵,店小二意味深长道:“道理很简单,赌场与那三家客栈,背后都是人家自己啊。小店小摊的,人家看不上,要做就做大的,赚有钱人的钱”。

“这里赌钱的人多吗?”。

程默故意做出一副蠢蠢欲动的样子:“说的我手都痒痒了,一会儿就去试试手气”。

“赌钱的人,多了去了,那些在矿下干活的苦力,每月发了工钱后,有家室的忙着往家里寄钱,没家室的,除吃喝,就剩赌了”。

店小二撇撇嘴、摇摇头:“兄弟,我劝你啊,还是不要去赌,那里边的水,深着呢”。

“小二哥,羊杂汤来了,一会都算到酒菜银子里,到时一块算”,那人将羊杂汤放到桌上,而后又匆匆走了出去。

“这羊汤啊,应该撒些葱花、芫荽,要就着饼子吃”。

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