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“哎呀,你俩别在这上面犟了,没听过一句话么,叫众口难调,小雅很喜欢这鱼的味道,但你大舅却不喜欢,因为他喜欢吃腥臭的东西,这很明显就是俩人的口味不一样嘛。”秦母在一边说道。

“哈哈,也是,大舅,等哪天你再弄一些小鱼,我给你做点臭鱼干,肯定做的比你说的还好吃。”苏秦说道。

这清蒸鱼确实如秦洪武所言一样,没有一点的鱼腥味,但鲤鱼本身的也不是什么特别腥的鱼,所以,就算不特意去腥,自身也不会留下太多的腥味,而鲤鱼的精髓之处,在于鲤鱼最嫩的肉质,鲤鱼的肉质不仅嫩,而且,其中还附有一些胶质的感觉,在吃的时候,上下齿会有一种微微被粘住的感觉,感觉不会太强烈,需要细细品味。

浓郁的汤汁,原本带着自己的滋味,却因为鲤鱼的鲜美,而沾上了特有的鲜味,感觉非常美妙,用筷子架下一块肥嫩的鱼肉,白白净净的上面还冒着热气,将鱼肉沾一下汤汁,放入口中,那鱼肉有一种入口即化的感觉,香溢满口。

大鱼大肉吃够了?

没关系,这里还有清爽开胃的蔬菜捞汁。

一大碗用玻璃盛装的捞汁,从透明的玻璃就能看到里面五颜六色的食材,被浓重的捞汁浸泡,已经微微变色。

最上面的汤汁面上,漂着几丝油花,那是香油浮了上来,火红火红的辣椒圈像一叶扁舟,在墨海潜行,时而上游,时而下潜。

冰山雪山,那是从墨海中浮出的魔芋粉勾勒出的风景线,在一大副山水画中,孤傲而立,玻璃碗的边界,仿佛就是这个小世界的边缘,透着四周景色,折射出柔和的光芒。

不去欣赏这美轮美奂的山水,毫不留情的用一根筷子将风景破坏,将里面的食材捞出,送进嘴里,去品味这山水之间所蕴含的另一番滋味。

滑嫩的魔芋粉,因为有了捞汁的味道而变得丰富起来,酸鲜冲鼻的味道,极为过瘾,吃一口便停不下来。

下面则是漆黑的木耳,银耳也有些变了色,不过却依然保持着活力。

木耳有一些泥土的味道,但因为在浸泡了捞汁以后,被浓重的捞汁味道所冲散,银耳咬起来嘎吱作响,吃起来,有一种脆骨的感觉。

水萝卜清脆可口,汁液丰满,浓重的捞汁味道,还不足以将萝卜的味道冲淡,但萝卜自身的味道,与捞汁结合起来,却是有些妙不可言。

细弱游丝的黄瓜,在捞汁中像是青蛇一样摆来摆去,吃上一口你会觉得,这满满的一碗蔬菜捞汁里,原来这黄瓜才是最好吃的,清新的味道,与浓重的捞汁味相辅相成,形成一种十分的妙不可言。

(本章完)

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