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不是鲜啤不好卖,而是这鲜啤需要保存的环境太苛刻,必须0~25度之间,而且10度的口感是最好的,这么难的条件,这小店根本做不到,所以也就没有卖。

鲜啤口感清爽,在具备泰山一切优点的同时,口感也是最好的,不过,鲜啤有一个毛病就是后劲特别大,当你觉得这个啤酒好喝,而大喝特喝的时候,你就被他骗了,平时四瓶啤酒的量,鲜啤,一瓶估计就会醉的不省人事,所以,喝鲜啤要慢慢喝,适量的喝,不然,非常容易被喝到桌子低下。

哥俩叫完了东西,不一会几个小菜就上来了,干煸豆角拼茄子,牛肉丝,辣油蕨菜,哥俩一人一瓶冰镇啤酒,就这小菜在这滋溜滋溜的喝起了小酒。

自打开了饭店以后,苏秦就自己酿酒,这一段时间喝的都是杏花酿,倒是有些馋这喝起来十分爽口的啤酒,尤其是冰镇以后的啤酒,喝起来更痛快。

一仰头,苏秦就干了大半瓶,擦了一下嘴角的酒花,说了一声爽后,再加了一口牛肉丝放进嘴里。

唔,鲜,辣,而且有嚼劲。

牛肉就该这样,不然还叫什么牛肉了,丝丝的牛肉放在嘴里嚼了半天才烂,不过嘴里依然留下重重的鲜香味。

冷锋见苏秦喝酒喝的这么痛快,竖了根大拇指,自己也干了大半瓶,咯喽!打了一个大大的响嗝,也夹了口菜。

牛肉丝做的很地道,起码这事苏秦吃过的最好吃的牛肉丝,在H市的时候,也去过不少鲜族餐厅,吃的牛肉丝都没有这个地道,不是咸的要死,就是牛肉没嚼劲,苏秦就纳闷,这些厨师难道都没有味觉么?还是自己做的东西都不尝尝,这样的东西给狗吃,狗都嫌弃难吃,他但凡能试试菜,也不至于出这么效果,气的苏秦以后再也没去那几家店。

茄子依然是以前的样子,糊糊的茄子边像是沾了一些糖汁一般,甜甜的,而且味道非常好,被油炸过以后,带着另外一种感觉,吃起来还有一些微微粘牙的感觉,很带一些小意思,吃起来也很有趣。

干煸豆角清新的口感让苏秦食欲打开,而且还有新的发现,这干煸豆角似乎加了一些创意,不是原来的只是咸口的干煸,而是在这个基础上加了一些醋,醋味并不是很多,让人不易察觉,若不是苏秦有这个逆天的技能,估计也不会发现,这个小秘密。

这种料理方式更有意思,烹饪嘛,就不要把他当成生存的手段,而是要当成乐趣,要用于创新,这才是烹饪的真谛,而一个厨师,就是赋予一道菜灵魂的人,在厨房,厨师就是上帝,而这些菜肴就是一个个民众,当厨师给这些菜肴赋予灵魂后,这些菜肴才有他自己存在的价值,而不是只是制造,而是创造。

如果人类在饮食上还是停留在那个茹毛饮血的时代,那还会产生厨师这个职业么,之所以有厨师,就是为了让厨师来这个世界将食物创造成千千万万种味道,但一个合格的厨师,必须在这个基础上,将食物创造成一道好吃的菜肴,而不是创造出一道破坏人心情的垃圾,废物。

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