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可现在明显涨工资是没用的,苏神酒楼将自己的酒家完全的打压下去了,自己原本的老食客,都跑到了苏秦酒楼,究其原因,只因为味道好,但吴天心胸狭隘,却从来不屑去苏神酒楼尝试。

“好,你要道理,我就给你,你且先尝尝这几道菜。”吴天定然得尝尝,不然吴天还真以为这菜做得不好呢,可吴天尝过以后,没觉得有什么不同,这年轻人肯定是来找茬的。

“尝出不妥了么?”苏秦问道。

“不妥倒是没尝出来,倒是尝出你图谋不轨。”吴天眼神凌厉,有爆发的迹象,吴天认为这小子在涮自己,隐忍多年的暴脾气,在此刻竟然有崩溃的边缘。

“呵呵,那是因为你没吃过真正的好东西,能不能把厨房借我。”

“干什么?”

“让你见识见识什么叫真正的美食。”

“呵呵,你说借就借?你当我吴天是什么?”

“不满意,我赔你一百万。“

“呵呵,就你?也是个能拿得出一百万的人?“吴天嘲笑着说道。

苏秦把皮包扔在桌子上,一打开,里面是满满的现金。

这下吴天犹豫了,这段时间,酒楼生意惨淡,隐约有些入不敷出了,这些年自己光顾着挥霍,没攒下什么钱,这时候正是难关,眼见就要周转不开了,所以,这一百万块对他的诱惑很大。

“行,按你说的办,如果做出的菜不如我这的,这一百万,你得给。“吴天说道。

“当然,我说话算话,不过,有个条件,若是你输了,我要你如意酒家的招牌,在座的都得做个见证。“苏秦高声说道,在座的人都听到了。

随后吴天一愣,好小子,原来这就是你的目的,拆我酒家招牌,不过小子你也太自大了,年纪轻轻的能做出什么真正的美食。

美食这东西,无论是谁,做出的口味也都差不多少,若是在这较真,除非有专业的美食家评判,更何况今天在我的主场,我说一就是一,说二就是二,我看你能掀起多大的浪。

吴天这样想着,随后爽快的答应了,白送一百万,谁不要。

到了后厨,苏秦就做这拿手的锅包肉。

锅包肉对于苏秦已经是成名已久的大菜了,虽然说这段时间苏秦不怎么做菜,全由十五一人打理,但苏秦做的却比十五好太多,而十五又比外面这些厨师好太多,谁让十五是天生的烹饪师呢。

苏秦做出的锅包肉,好在哪里?

就是因为苏秦做出的菜有魔力,有了金手指,苏秦提升的不仅仅是厨艺那么简单,而对于食材的了解,对料理的看法,也提升到极致。

每道菜,都应该有每道菜的灵魂,就如这锅包肉,第一个发明的人,不一定是做的最好吃的人,能将这道菜做的最好吃的人,应该是最了解这道菜的人。

用苏秦的话来说就是做料理的主人,而不是做料理的奴隶。

就说这锅包肉,其真正的灵魂在于油温,勾芡,油温掌握好,锅包肉做起来才能炸出香气,而勾芡更是左右锅包肉的味道,是菜的精髓。

能做到这一点的人不多,能体会到这一点的人也不多,而两者都具备的,则只有苏秦一人。

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