第62章 腊肠（1） (第1/1页)

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“腊肠就是把肉拌上调料，灌到肠衣里，然后晒干，可以蒸着吃，炒着吃，烤着吃……有甜味的，有麻辣味的，可好吃了。”

明月简单的跟他们解释了一下何谓腊肠，不过方圆和罗夫子还是二脸懵逼的看着她。

方圆觉得，自己好歹也是游历了大半个大历朝的人，还没一个小丫头有见识，这手套也就算了，这香肠又是个什么鬼，跟着一个嗜吃如命的师父，这世上还有他没吃过的好东西？

“你哪儿听来的这个东西？靠不靠谱啊？”

谎话说的多了，人也就淡定了，明月不慌不忙的解释道：“哦，我们村口那条官道上不是有个驿站么，我以前没事儿的时候经常喜欢跑去那里玩儿，听过路的客商天南地北的侃大山，讲各地的风土人情，每一回他们讲到好吃的，我都听的特别认真，听一次就能记住做法了。”

这话倒是半真半假的，原主性子活泼爱热闹，又是个贪吃的，从前经常有事没事玩驿站跑，去听那些过路客商说故事，最重要的就是想听他们说那些好吃的解解馋……

她说的一本正经，倒是让人信服，方圆注意到，她提起那个腊肠的时候眼神一下子就亮了，一脸的向往之情，不由问道：“你就只听别人说过？亲口吃过没有？”

明月赶紧摇摇头：“没有，非亲非故的，我怎么会跟人家要东西吃，而且就算我知道做法，我奶也舍不得拿肉来给我糟蹋呀……不过，我一定能做出来那个味道的，你们相信我，一定会很好吃的，你们一定会喜欢的。”

那期盼又渴望的小眼神，让方圆的心没由来的抽疼了一下，不过就是个肠子包猪肉么！小丫头居然心心念念了这么久，也吃不上一口肠子包猪肉！

脑子一热，他冲动的脱口而出道：“你想做就做，要些什么东西，你尽管说，小爷去给你置办来。家里肉多的是，你可劲儿的糟蹋都不怕！”

明月高兴的欢呼一声：“圆哥！你太好了！做出来了，第一个给你尝，保证好吃的让你吞舌头。走走走，去找纸笔，要的东西有点多，我说你写。”

两人直接把作为主人家的罗夫子忘了个干净，兴奋的蹦跶着去了书房。

望着两人远去的背影，罗夫子摇头失笑……叹道：“年轻真是好啊。”

前世家里的农场过年也要杀年猪，明月跟着爷爷也灌过香肠，方法很简单，要的材料也是些普通的调味料，就是不知道这个时代有没有这些调料了，不过明月还是把需要的调料都让方圆记下了，有则买之嘛……

“花椒、肉桂、八角、丁香、茴香籽、干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮、辣椒，这些都要磨成粉，然后还要白糖，汾酒，对了，最重要的是肠衣，就是猪下水，只要猪小肠，这个得多买一点儿……嗯，暂时就这么多了。”

方圆看着纸上记下来这些东西，忽然觉得脑子有点晕……做个吃食，居然需要这么多东西？！