第193章 豆制品 (第2/2页)

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她将豆腐干切城窄条，切一些香菇，再配一些木耳，下锅翻炒。

刘芬和杏儿她们在一边看着，学习豆腐干的做法。

“葱热了就下豆腐干，然后放调料，接下来记得不要直接翻炒，放一些清水。”

她将水倒进去，盖上锅盖：“这样焖一段时间，豆腐干毕竟是风干的，直接吃起来口感会有点硬，这样在炒之前焖一下，豆腐干重新吸收水分，就会变软入味，水不用放多，有一点就行，否则就不是炒菜是炖菜了。”

几人都连连点头。爱读小说app阅读完整内容

“半盏茶都不用，接下来就可以把蘑菇木耳放进去，接下来正常炒就行。”

晚饭，这道炒豆腐干端上饭桌，她还做了一道肉末豆腐，一道鸡肉炖土豆和炒肉。

除了她以外，两个孩子和莫修染都对豆干比较好奇，毕竟他们这两日看她一直在忙活这个。

几口下去，每个人的表情都有点微妙。

豆干很香这是当然的，凌夕凤的手艺更是没的说，他们表情奇怪只是因为不知道该怎么形容这种味道，这又是他们没有吃过的口感。

云寒和夕悦没想那么多，他们毕竟年龄小，就算不知道怎么形容，也只当是自己没吃过的东西：“阿姐，好吃！”

莫修染倒是忍不住多吃了一些，他知道这是粮食做的东西，吃起来却比豆腐的口感劲道，又不像青菜那样清淡，很适合配饭。

凌夕凤观察了一会儿，看他下筷子的次数，也知道他对炒豆干很满意。

等到杏儿进来收拾东西的时候她才吩咐了一句：“杏儿，明天有时间，将跟咱们家合作的三个婶子喊来，就说我这有新东西要给她们卖，让她们明天不忙的时候，过来尝个鲜。”

杏儿应下。

第二日，如今正在卖豆腐的婶子们来了，一个个喜气洋洋的。

“姑娘啊，因着你的豆腐，咱们仨最近可是大赚了一笔，就是一直没机会上门来谢谢你，这些菜你收下！”

“婶子们太客气了，咱们是合作的关系，你们赚银子，我也不白干。”

话是这么说，她还是眼神示意杏儿将这些东西收下，婶子们才松了口气。

她们当然也知道，可这豆腐是人家的东西，她们就是帮忙卖的，卖了这许多日子，也没见再有旁人家做这豆腐，她们哪里还敢不好好表现。

否则万一凌夕凤不喜欢谁要换人卖，那她们可是少了一个大进项，谁也不愿意。

“多谢你们了，快进去吧，我让杏儿炒个豆干给你们尝尝。”

“这豆干到底是个什么？咱们听杏儿姑娘说，可是好奇得很。”

凌夕凤卖了个关子，毕竟有些东西，她不能跟旁人说得太清楚。

杏儿很快将做好的炒豆干端了出来，几位婶子赶紧品尝。

“哟，这东西怎么这么香！”

“这叫……豆干是吧？我这辈子还没吃过这种味道呢！”

三个人吃得不亦乐乎，凌夕凤也没阻止，等到她们吃得差不多了，才让杏儿将没做的豆干拿出来。

“这就是豆干，我说一下价格。”苏不复的重生后，逃荒种田养娃忙