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县城,友和街道。

这条街是县城中繁华的商业街,遍布着大大小小的店铺,白天的时候人不算太多,可到了晚上,绝对是人来人往,车水马龙。

前不久,商业街上新开了一家餐厅,主打中高档菜品,装修的相当有格调,名之为梅梅餐厅。

此时,餐厅内冷清的可怕,服务员坐在椅子上无聊的刷着短视频。

宋梅梅从外面进来,脸色冷漠,服务员们看到之后立马就站了起来,装作各忙各的,实际上真没什么忙得。

地面、桌子擦的干干净净,本来就是新的,现在都能够照人了。

宋梅梅的心情很不好,刚才她出去转了一圈,现在是正常的工作日,可是其他饭店、餐馆内客流量并不少,哪像是她这里,一个吃饭的人都没有。

即便是到了晚上人最多的时候,餐厅内也只是寥寥几个人而已,宋梅梅心里面着急啊,她的情况比较复杂,很想靠着自己闯荡出来一番事业,现在不但没赚到钱,还天天亏钱,任凭谁都受不了。

可是宋梅梅怎么想都想不通,自己的餐厅位置不差,饭菜可口,还打了广告,为什么就是没人来吃。

她郁闷的坐在椅子上,其他的服务员都不敢说话,唯恐老板会将怒火发到自己的身上。

没一会,餐厅门打开,有着两个衣着靓丽,穿金戴银的女人走了进来。

“梅梅,你这餐厅装修的不错啊,看着就很有意思。”

“审美还是在线的,就是你这餐厅名字,有点不太搭配。”

服务员看着她们,心里面都很好奇,这俩人是什么身份,一来就敢说这样的话。

宋梅梅招呼着她们,“快点坐吧,别说名字的事情了,我最近都快愁死了。”

她们是宋梅梅的闺蜜,都是在市里面居住,家中小有资产,一个名为孙小曼,一个名为禚芬芳,听说她回县城开了家餐厅,便商量着一块过来游玩,尝尝餐厅的味道如何。

孙小曼开口,“是不是愁没有人流量?”

“是啊,你也是做老板的,帮我出出主意,这到底是怎么回事。”宋梅梅连忙问道,她可是知道自家这个闺蜜不简单,手底下有着两个店铺,三个网店,赚的那叫一个多。

孙小曼打量着餐厅环境,“说句实在话,光看位置,环境,装修,完全没问题,那么问题就出在了别的上面,我们俩也没有吃饭,不如将你这的主打菜让我们尝尝。”

没多久时间,桌子上就摆放着不少的菜,光从卖相上来看的话,确实是不错,俩人尝了尝。请下载小说app爱读app阅读最新内容

孙小曼将筷子放下,“我知道问题出在哪里了,菜肴的品质和价钱不符,你看看这道菜,说白了就是个茄子,无非是名字好听点,就卖一百二十块钱,你这价格放在市里面那都是贵了,这可是县城,普遍消费水平低,人家一看到价格这么贵,肯定不愿意在这吃饭啊。”

“可是我之前调研过市场了,县里面也有很多有钱人,你看那星级酒楼,哪道菜不比我这里的贵,人家怎么红红火火呢。”宋梅梅提出了疑惑。

她回老家开餐厅这件事,并非是一拍脑门就决定了,而是事先经过了一段时间的实地调研才确定下来。

禚芬芳说道:“梅梅,别怪我说话难听啊,人家那星级酒楼那是开了不知道多少年,积累了一大批忠实的客户,价格贵人家也愿意买账,在那吃饭就是有面子的事情,你的呢,什么都没有,价格却这么贵,说句实话啊,要是再不改变,用不了多久就关门了。”

“我可不能关门啊,我的情况你们也知道,你们俩想想办法,应该有什么法子改变呢。”宋梅梅急了。

孙小曼语气严肃,“梅梅,我这里有几个法子,说出来你们听听,一个是降低价格,咱们用物美价廉来吸引顾客,二来提升档次,不过我更倾向于两者混合,有低价菜,有高质量高价格的菜品,现在你的状况,降价最好,毕竟高质量的菜品太难了,不仅仅是需要好的大厨,对于蔬菜的质量也有要求.....”

“等等!”

孙小曼还没有说完呢,就被宋梅梅打断了,“你们等会!”

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