夜幽懿提示您:看后求收藏(长安书屋网chinajaa.com),接着再看更方便。

厨房内的所有人皆是一愣,纷纷看云轻以及云天。乐莜莜则是转身找了一个模具,并有鱼线在长方形的模具中穿梭成网状。

尔后将另外一个大厨准备的猪油板取来放一旁备用,随后她又以1:9的黑豆与水制作成豆浆从而进行第二次点卤豆腐。

云轻眉头眉头一皱看着另外一锅中沸腾的黑色豆浆,好奇道:“黑豆浆?”

众人从未见过黑豆做成的黑豆浆,纷纷往前挤了挤看黑豆浆逐渐变成黑豆腐脑而炸开了锅,议论纷纷地讨论着黑豆浆以及黑豆腐脑的味道。

然乐莜莜悄然将猪油板放入准备好的模具中,随后将白豆腐脑勺如入长方形模具中,尔后又用猪油板压实而隔开倒入黑豆腐脑。

如此不断的用猪油板隔开,再间隔倒入黑白豆腐脑,最后盖上模具的盖子并用石头的压住顶端,从而让豆腐脑更快成形。

与此同时,粉轻将已经做好的豆腐卸掉模具,众人只见如同大理石般的高贵的白豆腐出现在眼前。

乐莜莜望着粉轻做出的嫩豆腐,眯了眯眼道:“用上好黄豆研磨出的豆汁,配备蒸馏水而做出来的超高纯度的嫩豆腐,不错!不错……”

她扭头看向云轻,云轻浅淡一笑回之,乐莜莜深知这种挑战传统做法不可能是粉轻而创造出来。

唯一在世上有这种创造精神的人只有一人——那就是云轻,只有他才会想到改变用水而创造出如此娇嫩如同婴儿般,看不见任何纹路与细孔的嫩豆腐。

她了然地看着粉轻竟然能如此还原出云轻的做法倒是对骄阳跋扈的粉轻刮目相看,可此此刻她并不闲着。

反而在炉灶中取出的红热木炭放入长方形模具的底部,这一行为让无数在场的厨师以及云轻百思不得其解。

“哇——”

众人忽然发出的惊讶声,让乐莜莜愕然抬起头望着粉轻手上那把用竹子打磨成锋利的竹菜刀,这种竹菜刀是才用毛竹在水中磨成大概轮廓之后,依靠人手一点一点打磨刀刃的锋利,最后用竹釉上色防止损磨。

不过乐莜莜看着竹菜刀不禁摸了摸下巴笑道:“倒是不蠢,会用竹菜刀而切割如此娇嫩的嫩豆腐,从而避免了铁菜刀带来的刀腥味破坏了豆腐的味道,并且竹菜刀更能将嫩豆腐完美的切割而不损坏豆腐。”

云轻淡然一笑,温润地朝着乐莜莜微微倾了倾身,身旁的云天好奇挑眉问道:“云轻,你这是?”

云轻转身朝着的云天弯了弯腰道:“叔父,还有她懂侄儿的用心!”

云天更是好奇地望着乐莜莜,“她夸的是你的侍女,为何说她懂你?”云轻神秘一笑并不解释,毕竟只有痴迷于厨艺的人才会惺惺相惜。

乐莜莜望着粉轻将嫩豆腐做成豆腐烩面,一股豆腐的香气伴随着面条的麦香散发在空气中,她的不由吸了一口感慨道:“真香啊!”

粉轻得意洋洋地擦着手道:“当然,这可是公子创造出来的美食。”乐莜莜不以为然地挑了挑眉,歪头道:“要是我来做,定然还要加上一点小东西,这道豆腐烩面才算完美!”

云轻眉头一蹙,“什么东西?”

乐莜莜莞尔一笑,转身将长方形模具放在了一个大碟子之上,而大碟子与长方形模具中间却用竹叶隔开,粉轻冷笑地看着乐莜莜连豆腐都没有脱模,“剩下一点点时间,你连豆腐都没有脱模,凭什么跟我比?”

乐莜莜抿唇一笑,连着大碟子喝模具一起端到厨房的上菜桌上,转身朝着粉轻神秘而自信一笑,浅墨色的抹嘴骤然变成的深邃,如同祖母绿般翡绿而纯净,但内有蕴含了一股捉摸不透的神秘,这让粉轻眉头紧皱心中俨然有了一丝压力。

“谁说我没有做好的呢?”乐莜莜一手将长方向模具拉起,众人惊愕地瞪大双眼看着眼前黑白相间的豆腐,云天略微惊讶地往前走了半步,“这是什么?”

乐莜莜不管厨房内众人惊讶声,双手麻利地将豆腐下面的竹叶迅速扯开,尔后更是一掌拍了拍桌子,力度之大让黑白豆腐飞起。

原本相互间隔的黑白豆腐却在那一瞬间变成无数小正方形落入大碟子之中,蓝羽难以置信地看揉了揉眼睛,指着大碟子说道:“红色的的酱汁……”

云轻目光顿然落在冒着热气赤红色酱汁之上,眉头一皱忍不住问道:“莜莜,你这是怎么做的?”

其他类型推荐阅读 More+
三个儿子无人养老,重生家产全给女儿

三个儿子无人养老,重生家产全给女儿

绝望的文盲
生养了三儿一女的王汉云最后却落得一个活活饿死的结局,死后一周才被邻居发现。曾经王汉云最疼爱的三儿子亲手将她赶出家门,霸占了她的房子。老大与她形同陌路,老二当上了有钱的大老板就嫌弃她这个乡下老母亲丢脸,再也没回来过。只有女儿隔三差五来看她,可女儿也死在了她前面,她恨啊,悔啊重生后,几个白眼狼儿子正哄骗着她分家,老大要地老二要钱,老三争不过就想把女儿嫁出去换彩礼。可这一次坐在那里的再也不是那个偏心的
其他 连载 2万字
无罪审判

无罪审判

帝奘
想修仙?成!你先交个几百学点买个绝品仙根,这让会让你快人一步。想修魔?成!你先交个几百学点买个无量功德,省的老天总拿雷劈你。想修妖?成!你先交个几百学点,这里无论是鲲鹏血脉还是真龙血脉,只有你想不到的没有你找不到的。走过路过不要错过!哥们儿,瞅瞅咱这的半自动炼丹机,这可是行走他乡必备的神器,只要在原本的二百学点的基础上再加五十学点,本店就赠天品以下,地品以下,人品以上的三百六十道丹方,到时候你
其他 连载 13万字
完美书中女友

完美书中女友

云中瞰
贺诚是一家公司的小职员,而立之年还一无所有,没房没车,更没有女朋友,可悲的他还是个典型的月光族。工作之余他沉迷写小说、玩游戏,成功对他来说只是一个遥不可及的梦。然而突发的一件事改变了他的一切,他的电脑被盗了,之后又买回来一台电脑,而故事就是从这台电脑开始的,这台神奇的电脑改变了他的生活.....之后他就有了女朋友,女朋友有了,之后就什么都有了......  你女朋友温柔吗?若是不温柔,
其他 连载 26万字
重生九零年代,被迫再做资本大鳄

重生九零年代,被迫再做资本大鳄

乘风破浪
无系统,无金手指,全凭智商。林昊,是星河网络科技集团的董事长,在一场对天翼科技集团的商业并购案中离奇死亡,却重生在了90年代窝囊废张为民身上。在90年代下岗潮大背景下重新创业,洞悉人性,权衡利弊,收买人心,空手道套白狼!不仅替张为民逆天改命一雪前耻,又重新创造了一个新的商业帝国
其他 连载 2万字
三国之大爆炸

三国之大爆炸

out
其他 连载 0万字
万人嫌大师姐惨死后,全宗门悔了

万人嫌大师姐惨死后,全宗门悔了

MS芙子
一朝梦醒,晏秋月才知道自己是师门宠徒的替身,被师尊偏心,师兄弟厌弃,甚至被爱人抛弃在无限恐怖的罗刹海里重生后,她决定好好为自己而活,让伤害过自己的人都付出代价。她努力修炼,步步为营,拆穿恶女团宠,不手软,不心软,一点一点为曾经的晏秋月洗刷了冤屈。终于,师父和师兄弟们后悔不已,爱人更是红着眼眶跪地认错。可晏秋月依旧大杀四方,一脸淡漠的拒绝了所有示好。她从不接受洗白。
其他 连载 2万字