穿书七零：我有一栋百货大楼 第449 (第2/2页)

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于大厨不好意思地笑笑：“目前只做出来了这四种。其实我还会做素鸡和油豆皮，但咱们酒楼积累的黄豆存货实在是太少了，而且油豆皮需要用的油太多，怎么算都不划算，所以和苏经理一合计，就只做了这四种。”

“你会做豆腐脑吗？”

“小老板问的是甜口还是咸口的？”

“甜口咸口不重要，重要的是豆腐脑本身。”

于大厨点头：“会，当然会了！但豆腐脑煮火锅不如嫩豆腐好吃，所以我就没做。”

“其实我还做了豆汁儿，但除了老张和老杨之外，其他人都接受不了豆汁儿的味道。”

包括雪花几个土生土长的京市人。

徐婉宁一想到豆汁儿的味道，本能地开始反胃。

她也接受不了。

但作为京市的一个特色小吃，豆汁儿的受众群体还是蛮多的。

徐婉宁的手指敲击着桌面，过了好半晌，她才道：“明后两天我会想办法送点黄豆过来，你把素鸡，腐竹和油豆皮都加到菜单上，另外，豆浆和豆汁儿都备上，这两样都是送的，看客人自己选择喝豆浆还是豆汁儿。”

又出任务（加更）

“另外，豆腐脑也要做起来，咱们可以搞一个优惠活动，但凡在酒楼吃火锅的顾客，一毛钱可以买一碗豆腐脑，甜口咸口随便选。”

黄豆她空间里多的是，且一碗豆腐脑的成本并不高，哪怕是做活动也不会亏本。

而有了一毛钱买豆腐脑的噱头，闻讯来吃火锅的顾客会越来越多。

每隔一段时间，火锅就能推出几道新的菜品，只要足够吸引人，来吃火锅的人会越来越多。

到那个时候，她就能开火锅店了。

“另外，咱们的备菜并不是很充足，再加上吃火锅所需要的时间确实多，不能影响到咱们酒楼炒菜的生意。所以，每天两点到四点，以及六点以后来吃火锅的，可以打九折或者送两道菜，这个你们商量着来。”

“用餐高峰期，限制吃火锅的桌数。”

东子忙不迭点头：“知道了嫂子，我这就去贴一张告示！”

徐婉宁约定好送黄豆的事儿后，就回了家。

晚上，吃过饭后，林安将徐婉宁叫去了卧室，坐在凳子上望着她，欲言又止。

徐婉宁将林安的反常看在眼里，不由出声问道：“你，是不是又要出任务了？”

林安心头一