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烹调的手艺非常精湛，已经到了炉火纯青的地步，可见烹饪者在这门手艺上花费了许多心血。叶和正做的炒饭颜色非常鲜艳，食材非常丰富，当然调味料也非常浓厚，这样的炒饭其实比纯粹只用盐巴调味的炒饭更难炒，一旦调味料用的过浓，修饰的手段太刻意明显，原材料本身的味道就会被遮盖住，不是烘托出食物本味，而是将其味道遮盖掉，这在烹饪来说是很失败的，所以这个度一定要掌握好，叶和正他掌握得很好，不仅食材的本味和香料的味道和谐共存，他还在这个基础上创造出了新的味道，这是让人很惊讶同时又让人觉得兴奋的一笔。
米粒饱满，颗粒分明，蔬菜清新，鲜脆爽口，嚼劲十足，入口留香。
佟染放下筷子，笑问苏妙：“怎么样？”
苏妙放下勺子，没有回答，而是望向叶和正，笑眯眯地说：“叶小哥，听你刚才说你还没有确定下将来的去处，有没有兴趣到我的苏记品鲜楼来？”
正呲牙咧嘴揉着腿骨的叶和正闻言微怔：“苏记品鲜楼？”很显然他没听说。
“我忘了介绍，这一位是苏记品鲜楼的苏姑娘，在我们秦安省非常有名，她和我都是代表秦安省来参赛的。”佟染笑容可掬地介绍。
叶和正诧了一会儿，恍然大悟。紧盯着苏妙惊叹：“就是输给佟大哥却让大赛启用了特别规则破格晋级、并且还是瑞王爷小儿子未婚妻的那位姑娘？”
苏妙额角的青筋开始欢快地跳动，她磨着后槽牙，皮笑肉不笑地对佟染说：
“多谢你替我到处宣传。”
“不谢，既是同乡，来了梁都自然要互相照顾，这么做是应该的。”佟染笑得斯文无害。
苏妙咬牙切齿，呵呵地笑。用一双眼死死地瞪住他。
“第一次看到在地方赛上能破格晋级的姑娘。姑娘竟还这么年轻，想必手艺十分出众，啊呀呀。久仰久仰，幸会幸会！”叶和正挠着后脑勺，笑呵呵地说。
“小哥有没有兴趣尝试一下到我们苏记品鲜楼来工作，虽然工钱待遇不一定是最好。但是工作的时候一定会十分有趣。”苏妙笑着说。
叶和正的脸上露出几分为难，佟染先开口。笑晏晏地对苏妙说：
“你开口晚了，他已经答应大赛之后进我们******了。”
苏妙的脸刷地绿了，盯着佟染的笑脸盯了好一会儿，皮笑肉不笑地道：
“原来你也是来挖角的。”
“看来我们的眼光是一样的。得知这一点在下十分荣幸。”佟染摇着折扇，摆出一副风流倜傥的派头，笑吟吟说。
苏妙不理他。望向叶和正，笑道：“一座好的酒楼绝对是一片能够让厨师茁壮成长的沃土。适合自己的才是最好的，叶小哥也不用急着给我回复，好好考虑一下，我苏记虽然比不上******财大气粗，对待自己人却从来不会亏待，我会尽最大的可能给你自由。”
叶和正只是笑，说：“抱歉了姑娘，我已经答应佟大哥了。”
苏妙也不恼，淡淡一笑：“那真是太遗憾了，不过，答应下来了也可以再考虑一下嘛。”
“你这是当着我的面在挖我的墙角？”佟染似笑非笑地问。
“挖角不是你的强项嘛，我只是以彼之道还施彼身罢了。”苏妙不以为然地说。
佟染笑，刚要开口，白玉楼的楼下忽然响起一片嘈杂声，一个粗犷的嗓音大声咒骂道：
“呸！什么玩意儿！这也叫汤？这也叫饭？梁都的玩意儿果
