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“那是什么？”
梁敏看了他一眼，顿了顿，淡声回答：“海胆。”
“咦，你怎么会知道，莫非你也吃过？”回甘笑眯眯地问。
“吃过。”梁敏承认了。
“海胆？海生的？梁都就有海，怎么你们都吃过，我却没有吃过？”梁敞越疑惑，好奇地问。
“文王殿下，海胆这种东西是生活在海边的渔民们在渔船上因为舍不得吃自己捕上来的海鱼，所以就捞上来几个海胆生吃充饥，不缺吃食的人是不吃的，那东西苦。”回甘笑眯眯地说。
“苦？生吃？”梁敞对这个还真不了解，皱眉想了半天，问，“既然是生吃，还有什么好比的？”
回甘摸着下巴笑吟吟地望着赛台，淡淡道了句：
“正因为这样才更精彩，这是实力与创意的较量。”
赛台上，回味的表情严肃起来，他看了苏妙一眼，歪过头凑到她耳畔，低低地问了一声：
“你认得这个东西吗？”
苏妙并没有回答，她只是高扬了扬秀气的黛眉。
海胆她当然认得，这是一种很常见的海生物，属于棘皮动物门下的一个纲，是一种生活在海洋浅水区的无脊椎生物。这种海生物虽然并不稀奇，但是与虾和鱼这类常见的海生物相比，海胆就显得不是那么常见了，在烹饪的做法上也不算太丰富。连在信息达的年代都不太丰富，更何况是岳梁国这个临海区域并不广泛、信息相对来说又比较闭塞的地方。
回甘说的没错，在岳梁国海胆是渔民们才会吃的东西，而渔民因为常年在海上打渔吃住都在船上，与平常人的生活习惯迥异，在社会地位上是很受歧视的。受歧视的人吃的东西还是生食自然更上不得台面，因此造成了海胆这种食材不是临海区域的人不认得，认得的也不屑吃。
厨王大赛地区赛四进二的选拔赛上居然选择用海胆这种食材当主菜，回味眸光微闪，表情越严肃。
第一场赛的规则，以海胆为主食材烹饪出一道拿手菜，辅料不限，做法不限，冷热不限，时间为一个时辰。
“开始！”礼仪官一声令下，伙计又举起铜锤在吉庆锣上敲了一下，出响亮的一声。
两组选手沉默地各归各位，各异的表情，满腹的心思，比赛从一开始就进入了僵局。
“大哥，海胆这玩意儿咱们就生吃过，这可怎么做？”青皮袁洪皱着两撇八字眉小声说。
“是啊大哥，咱又不能就这么把生的端上去，可不这么端上去，海胆这玩意儿除了生吃他也没有别的做法啊！”红皮蔡青道。
黑脸夏翁一言不地磨菜刀，整个台上就听见他的菜刀在磨刀石上嚓嚓直响。
长生在对面立在料理台后摆弄着一颗小海胆的苏妙身上看了一眼，眸光微沉，哼笑道：
“还不明白吗，这场比赛的规矩就是在这儿，非本地产的食材，前人没有创出烹饪法的食材，这就是一道难题，谁能把这道难题解得漂亮谁就赢了。”
“大哥，只有一个时辰，如果不现在开始想做法，一个时辰的时限怕是不够哇。”袁洪提醒。
长生盯着养在水盆里的海胆，顿了顿，凝眸向对面的苏妙望去，见她同样表情凝重地将海胆研究了一阵，而后用刀尖麻利地将海胆撬开……
津津有味地吃了下去！
“……”长生的眉角狠狠一抽，他实在不想说……
这个女人！(
