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口处又窒闷起来，匆忙扭过头，坐正，不去看他。
梁敏见状，眸光微黯，万般愁绪又一次涌了上来，他沉郁起来。
赛台上，礼仪官宣布表演赛开始，吉庆锣敲响，所有赛位同时忙碌起来！
食材是自备的，对于食材的要求表演赛并没有规定，带多带少带什么各自随意，唯一的规则就是不许用面粉。
咚咚咚的剁馅声响起，这个剁馅声在众多剁馅声中显得尤为响亮，吸引所有人不由自主地向声音的发源地望去。
长生那一组，“黑巨人”赖长正在剁肉馅，两手各握着一把大菜刀，双脚岔开，咚咚咚地剁，那架势，很有点战场上的将军擂战鼓时激烈、庄严、振奋人心的感觉。
如果只是两手同时剁肉馅这并不稀奇，稀奇的是他每剁完一份肉馅，两把刀把肉馅一拢一抛，他的眼睛都没看一眼，就这么一抛，一大坨肉馅便全部被抛进他身旁的拌馅盆里。立在他身旁的小个子管昌正在剁萝卜，剁碎的萝卜同样像赖长那样一拢一抛，白花花的萝卜馅凌空飞起，全部飞进拌馅盆里。
红色的肉馅，白色的萝卜，在半空中交织，统统落进拌馅盆，准确无误，没有半点遗漏。
这是很精彩的表演。()
ps：非常感谢江南西贝童鞋的打赏！
☆、第一百九七章
耍大刀
表演赛食材自备，刀具亦是自备的，苏妙带来了她砸了重金请丰州最好的刀师做出来的套刀。
从刀匣内取出一把薄如蝉翼的削皮刀，抱过大冬瓜，苏妙麻利地削去皮，露出白白的瓜瓤。瓜瓤上没有一点内层果皮的痕迹，从头到尾削得十分干净，不仅如此，圆溜溜的冬瓜在被她削了皮之后竟然还保持着本来圆润丰满的形状，不缺肉也没有被削过的痕迹，光滑得就好像冬瓜自己把皮脱了似的。
赛台下的人离得远看不太清，只觉得这姑娘给冬瓜削皮看起来很顺手，行云流水，自在流畅，中间没有半点停顿。业内人士不由得点点头，这姑娘的基本功很扎实。
别人看不见削好的成品，站在苏妙身边的回味却看得一清二楚，眼里掠过一抹惊诧。引她来参赛后，他发现她竟然还有许多平常从没露过的能耐，她就像是一本内容丰富的书，越往后翻看他越觉得吃惊越想继续看下去。她到底还有多少他不知道的？他的心里产生了一丝阴翳。他曾经埋头苦练，他一度认为自己的基本功无人能敌，他甚至为此得意自傲，然而现在看来，随性散漫的她并不比他差。与她的自在洒脱相比，他时刻紧绷着的专注是不是有点可笑？这难道就是天赋上的差距吗？
站在苏妙侧面同样在削冬瓜的陈盛在苏妙削好的冬瓜上扫了一眼，垂下去的眼里掠过一抹复杂。被称为“刀厨”的他从品鲜楼跳槽到苏记品鲜楼后，新的酒楼诸多年轻的员工让作为前辈的他颇有优越感。他虽然感激二姑娘的赏识，但他认为他是因为有实力二姑娘才会提拔他，他陈盛在苏记品鲜楼里就刀工来说坐头一把交椅是理所当然的。然而通过这两次比赛他却发现，是他太妄自尊大了。幸好他本身内向没有把内心深处的优越感流露出来，若是被二姑娘看出来，他一定会无地自容。
四个大冬瓜全部削好皮后，苏妙从刀匣里抽出一把锋利的切片刀，细长的刀在右手上灵巧地转了个个儿，手起刀落。又白又大还新鲜的冬瓜被切成薄如蝉翼的瓜片。观赛的人只觉得“嚓嚓嚓”的切菜声就没断过。一眨眼工夫，一只大冬瓜就变成了一盘晶莹透明、薄如细纸、像皮子似的圆片。捻起一张冬瓜片向天，阳光透过恍如半透明细纱的瓜片照过来。金光闪烁。
