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……
苏记品鲜楼。
后厨。
以白菜叶、黄豆芽、白萝卜、胡萝卜、蜜枣、干海带加盐、白糖小火熬煮两个时辰出锅过滤之后的素高汤，苏妙、苏烟、回味立在灶台前各自品尝。
“我觉得还是不对，爹煮的高汤更厚重一些，还是缺料，二姐，你说呢？”思忖了良久，苏烟问。
“厚重，却更清澈自然。”苏妙努力回忆着掩藏在味蕾深处的美妙滋味，“有点苦，但还不是苦，糅合在一起之后……那是一种特别滋补的感觉，喝的时候感觉特滋润！”
“特滋润，那是什么味道？”回味莫名其妙地问。
“我说不出来。”
“滋补？”苏烟想了一想，“是药材吗？当归？黄芪？”
“或者是人参？”
苏妙思索了良久，手一拍：“都试一遍吧！”
于是用作试验品的汤又被端给已经喝得想吐了的伙计们。
新试验品正在炉子上咕嘟嘟地炖着，苏娴和苏婵发完传单回来了。
“佟染说开业那天他会来。”苏娴坐在板凳上歇脚，道。
苏妙并不意外，点点头：
“他来更好，他来了能制造更多话题，对我们反而有利。我这有三锅汤，你们也来尝尝，看看哪个能做满坛香。”
☆、第一百零九章
开张
“我又不会煮满坛香，就算尝了也不知道哪个合适。”苏娴虽然嘴里这么说着，还是伸手接过苏妙递过来的汤碗。
苏婵也从苏烟手里接过一碗。
在试到第三碗时，苏娴眼睛一亮，指着汤碗确定地道：
“是这个！”
“是这个。”与此同时，苏婵亦指着第三碗淡淡地说。
苏妙心中一喜，走到第三个汤锅前舀起一勺尝了尝。
苏烟已经接过苏婵手里的碗，亦抿了一口，咂着嘴细品了片刻，乌黑的大眼睛闪了闪，欢喜地道：
“二姐，没错，就是这个味道！”
苏妙已经放下汤勺，对着回味粲然一笑：
“是这个！”
最后的一味食材，竟然是一小把人参须。
品鲜楼排名第一的满坛香，最大的特点便是用料丰富做工精良，虽是全素却鲜醇诱人，只要吃过一次，便难以忘怀
