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顿了顿,他半垂着眼帘,低声说:

“因为是家业,我从记事起就在酒楼的后厨玩耍,之后自然而然地从帮工做起,之后是学徒。我没有师兄们的天分和手感,最开始连咸淡火候都掌握不好,后期虽然有好转,但味道平平,那种“适量、少许”到底是多少我根本搞不清,相同的菜做出来的味道相差甚远。师兄们都已经出师,师弟一个个进来,我却始终通不过测试,于是我开始将所有菜以我自己的方式记录食谱,一盘菜食材多少、调味多少、葱姜切成什么样、肉糜要剁多少刀,即使是同一道菜,也会因为食材的产地不同水含量不同,烹饪时的方式也会有些改变。我一遍遍地尝试,终于编写出最完美的食谱,任何菜只要按照这一套食谱去做都会非常完美,我凭靠这个出师并且顺利做了掌厨……”他没有说完,并且很明显又一次阴郁起来。

“小味味,你真的很喜欢煮菜呢!”苏妙望着他,粲然笑说。

☆、第五十二章

成了专属学徒

回味愣住了,她究竟是怎么得出这个结论的?

“普通人遇到那样的挫折一般都会想我或许不适合这个行业然后消沉下去之后就放弃了,你不但没有放弃,反而一直坚持,还发明了虽然听起来很惊悚但却是最适合当时的你的一种方法。那种完美菜谱,甚至连产地和水含量都考虑到的菜谱,编写的过程中一定很费力,记忆和练习那些苛刻的规则一定更费力吧,而你却真的做到了,很了不起!”

回味呆了一呆,紧接着耳根子刷地红了,这样坦诚的称赞他从来没有听过,赧然、不自在,心脏突然之间跳得很快。

“好!”苏妙双手一拍,笑眯眯道,“我还没吃早饭,小味味煮碗面给我吃,不许用你的那些测量工具,完全靠感觉去做!”

回味心尖一跳,凭靠感觉这种事对现在的他完全做不到,别说在没有学会完美烹饪法之前他的感觉就很差劲,学会完美烹饪模式之后他习惯了所有菜都按规则去做,根本已经失去了感觉。

“别紧张,我不是美食评论家,我只是想吃一碗你煮的面而已。”苏妙笑眯眯说。

被比自己年幼的女子说了“别紧张”……

沉默片刻,回味站起身走到灶台前,取出面粉和面揉面切面,在锅中注入清水煮了一碗清澈鲜灵的阳春面放在苏妙面前。

他的基本功极扎实,切出来的面条长短粗细完全相同,苏妙自认为基本功高强和他相比却不是一个档次的。只不过,他已经完全丧失了一个烹饪者对于自己所做的菜品的直觉,他过分依赖他的测量工具已经形成习惯,他甚至到了抛弃沙漏无法靠感觉去判断面是否煮好的地步。

“很难吃?”他见她陷入沉思,心脏冰冷,因为过于消沉语气也变得麻木起来。

苏妙看了他一眼,含笑问:“出锅之前你自己不是尝过了,你觉得怎么样?”

回味眼眸微闪,下意识避开她的目光,没有回答。

“你该不会、吃不出味道吧?”她眸色凝肃起来,轻声询问。

回味浑身一震,不可思议地望向她,这样的眼神已经算默认了。

“什么时候开始的?”她问。

“……半年前。”他垂下眼帘,沉默半晌,低声回答。

“因为受伤?”

回味摇摇头。

一个吃不出味道的厨师,他的职业生涯已经完了。

室内很安静,这样的安静完全消耗了回味所剩无几的自尊心,他不明白自己为什么会将这些他本想一直掩藏的事情全部说给她听,虽然是他自己要求留下来,可他们甚至连熟人都算不上。这种仿佛被当众扒光的难堪感觉让人很难受,然而这些的确是事实,他想说他还是离开吧:

“我……”

她却突然问:“在你退烧之后我说要给你煮粥喝,你却说你想吃阳春面,为什么?”

他垂着眼,默了半晌,低

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