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是哦，沈记不就是那十家只在白天开门的店里吗？
孟月不仅没反对，反而还有些佩服他的细致入微，这段时日她忙啊，忙得都有些乱了方寸，而恰好陈牧就每日坐诊，反而比她能够静下心来，这样的互补蛮好。
于是她和陈牧就兵分两路——她在家里教授厨艺，陈牧就去和沈东家谈。
也没费多少口舌，就得到了个皆大欢喜的结果。
“我先跟他说咱们先租一个月，若是生意很好，舒娘又能忙得开，便就再续租；沈东家倒是也爽快，说我们家有读书人，也就没跟我们多要，就按每天十五文钱的价格租给我们了。”
孟月摇头，“沈东家仁义，我们就别小气了，直接给六百文吧。”
多出来的这一百来文，其实就是买沈记的客源，地理位置，还有面前那块开阔空地的使用权嘛。
而且，她有信心，这六百文，不出十天，就能挣得回来。
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当然，这六百文，是陈舒自己给的。
原本孟月还想“帮人帮到底”，可婆婆李桂兰怎么都不愿意，就说虽然长嫂该多做些，这是大晏的约定俗成，但这六百文就该她自己给，“你的看家本领都给了她了，还要让你再出钱，哪里过意的去？”
“这话对”，陈寅也帮腔，“大嫂是我们家的智囊，计谋堪比诸葛孔明，这六百文，就是她的拜师钱嘛。”
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陈舒厨艺学成，公公陈季山回来，知晓自家闺女要摆夜市小摊，又连着熬了两个大夜，给她做了个类似后世摆摊的那种木质小推车。
“舒娘百味摊”五个字，也是顺天书院状元亲手所书，孟月甚至都想打出“状元学子也爱吃的夜宵”来营销，但陈牧觉得太过招摇，这才作罢。
“也是，等明年我们寅弟中了进士，那时候招牌就更响亮了。”
按照她的计划，陈寅的“弱冠进士”，就应该是在他从益京书院离开之时。
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华灯初上，南市上却一片烟火喧嚣。
酷暑的白日，人们都爱窝在家中，只有到了夜里，才慢慢出来逛街。
沈记烧鹅铺前，陈舒从从容容地把一个大瓷钵和一个烧烤架子摆好；阿砚带着弟弟帮忙挂起了招牌；陈寅、陈牧则各在瓷钵和烧烤摊子前站好，准备来了客人就随时帮衬，孟月则站在十字路口前大声吆喝：
“舒娘百味摊，今日新开张，爱吃冷的有百味签，一签只要三文钱；爱吃热的有烧烤，同样只要三文钱……”
不一会儿，摊位前便慢慢围拢来了一些人。
因为有全家人帮忙坐镇，陈舒一点也不怯场。
她手脚麻利地烤着，一会儿是一串土豆片，一会儿又是一串鸡翅，再过一会儿又是一个烤馍……
这些都是她在家里驾轻就熟的，最后她还记着大嫂提醒她的，“最后撒烧烤料的动作一定要帅，还要夸大一些，这样就会有更多的人来买哦！”
于是每一单结束，她都用这个帅气夸大的动作来收尾，倒还真是吸引了不少的人来围观！
当然围观着，围观着，便有些掏钱来买啦。
而且，她们的摊位上不止有一种口味，冷的热的都有，有那想要尝尝鲜的，就都买了尝尝；还有那不确定的，便按照自己的既定口味来。当然也有那对自己吃辣程度不够了解的，吃了觉得辣，辣的还不过瘾，去街对面铺子里买了甜水来，再坐下来慢慢地等新一波的烧烤。
就这样忙碌了一两个时辰，准备的食材都卖完了，也是月到中天，大家却都不困——因为还有最重要的一环还没有完成呢！
当然是数钱啦。
第一天是亏是盈，很重要；这关乎到生意的运势。
但是当街数钱好像又容易遭人妒忌，于是陈牧便提议马上去叫一辆马车，快速回家再去数。
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而这时，对面那家自称姓朱的甜水铺子的东家却走了过来：
“小娘子，你这是卖的什么好吃的？一晚上这香味尽往我鼻子里钻，到我那儿买水的食客，买完了也还要回来吃，弄得我也有些想吃了，你这可还有嘛？”
孟月一听，就知道这老板是个人精，他这是在表达谢意呢。
因为百味摊的生意好，也给他带去了流量，他就想要来示个好。
陈舒也进退有度地答：
“实在抱歉，今日的都卖完了，明日我烤好了先给你送些过去尝尝。”
因为这老板也带来了他铺子里的甜水，陈舒自然要做这个顺水人情。
“放心，朱东家，您家的甜水也很好喝，之前我还来买过呢，只是您怕是贵人多忘事，没有记起来。若今后我这边的客人需要甜水，我都会尽力推荐的。”
孟月对这样的陈舒刮目相看，不愧是到书院饭堂里摸爬滚打三个月的人，如今的人情练达，确实要比之前好上太多。
有这样的老板，有这样的心气儿，又有这样的格局，孟月才不会发愁呢。
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“有没有觉得，舒娘如今越来越像你了？”回去的路上，陈牧悄悄跟她咬耳朵。
“也好，也不好”，孟月用陈舒也能听到的声音答，“像我，最多不过是下一个我；我们舒妹，要成为的是自己，才能超越我，变成独一无二的陈舒哦。”
此刻马车里，只有陈家的几个大人；一个时辰以前，陈牧已经提前租好了一辆马车，先把他们的两个儿子送回去；而他们讨论的话题中心人物——陈舒，却也在飞快地数着铜钱。
